mercredi 19 août 2009

Velouté de betteraves


























Le velouté de betterave de marguerite (4 pers.)

- 2 betteraves cuites
- 2 yaourts brassés
- des herbes fraiches (genre ciboulette ou ce qu'on a sous la main)

- du cumin (un peu)

Alors, c'est très simple:

-Mixer tous les ingrédients.

-Verser dans des verres ou des verrines c'est plus joli.

-Mettre un peu au frais

et voili…

2 commentaires:

  1. Oh quelle couleur!
    Mais c'est sucré ou salé??

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  2. ben la betterave c'est un peu sucré,
    mais tu n'ajoute surtout pas de sucre dans la recettes, c'est plutôt une entrée qu'un dessert

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